Παραδοσιακό Πρόσφορο (Λειτουργιά) με Προζύμι (βίντεο)

Πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό προζυμένιο πρόσφορο

prosforo-leitourgia

Στην Πάτρα, η κυρία Αδαμαντία, με μεράκι και γνώση, μας μυεί στην τέχνη της παρασκευής του παραδοσιακού προζυμένιου προσφόρου

Υλικά:

Αλεύρι σκληρό κίτρινο
Χλιαρό νερό
Αλάτι
Προζύμι

Η παρασκευή του προσφόρου αποτελεί μια ιερή και ευλογημένη διαδικασία, γεμάτη συμβολισμούς και πνευματικότητα. Η κυρία Αδαμαντία, με την αφοσίωση και την τέχνη της, μας υπενθυμίζει την αξία και την ουσία της Θείας Ευχαριστίας.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ

Χωριάτικη λαχανόπιτα από τη γιαγιά Δήμητρα στη Σαργιάδα Αγρινίου

«Δεν έφευγε άνθρωπος από το σπίτι μας χωρίς να φάει, και ο πατέρας μου έλεγε αν ξεπέσει κάποιος στο σπίτι ρωτήστε τον αν πεινάει...»