Πρασόπιτα με άρωμα Αιτωλοακαρνανίας από τον Χρήστο Μοίρα
Με μνήμες από την πίτα της γιαγιάς στον ξυλόφουρνο του χωριού, ο σεφ Χρήστος Μοίρας και παρουσιαστής της εκπομπής Breakfast@Star ετοιμάζει μια λαχταριστή πρασόπιτα με άρωμα Αιτωλοακαρνανίας.
Οι πίτες στην Αιτωλοακαρνανία είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς, με εύκολες και διαφορετικές συνταγές, που μοσχοβολούν στα νοικοκυριά.
Αν ψάχνεις μία συνταγή για πίτα που θα σε συναρπάσει, δοκίμασε να φτιάξεις την λαχταριστή πρασόπιτα που ετοίμασε για τους τηλεθεατές της εκπομπής Breakfast@Star, ο Χρήστος Μοίρας ο οποίος μεγάλωσε το Πεντάλοφο Μεσολογγίου.
Υλικά
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας (ή 12 φύλλα)
• 4 – 5 πράσα κομμένα σε ροδέλες • 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 – 3 σκελίδες σκόρδ
• 200 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)
• 2 αβγά
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ½ κ. γλ. θυμάρι ή ρίγανη (προαιρετικά)
• Αλάτι
• Πιπέρι
