Χωριάτικη λαχανόπιτα από τη γιαγιά Δήμητρα στη Σαργιάδα Αγρινίου

«Δεν έφευγε άνθρωπος από το σπίτι μας χωρίς να φάει, και ο πατέρας μου έλεγε αν ξεπέσει κάποιος στο σπίτι ρωτήστε τον αν πεινάει...»

Χωρίς τίτλο

Στη Σαργιάδα Αγρινίου η 85χρονη γιαγιά Δήμητρα, μας υποδέχεται με χαρά στο όμορφο χωριό της, μας μαγειρεύει με τα χεράκια της μια πεντανόστιμη νηστίσιμη λαχανόπιτα.

Μας διηγείται με νοσταλγία μύθους και ιστορίες του πολέμου και ταυτόχρονα μας προβληματίζει με τα λόγια της για την Ελλάδα που χάθηκε

"Δεν έφευγε άνθρωπος από το σπίτι μας χωρίς να φάει, και ο πατέρας μου έλεγε αν ξεπέσει κάποιος στο σπίτι ρωτήστε τον αν πεινάει...στο σπίτι πάντα κάτι θα είχαμε για τον ξένο, το μουσαφίρη, τον ταλαίπωρο.

Αυτά γινόταν κάποτε, όταν οι άνθρωποι είχαν περίσσευμα ψυχής κι αγάπης..Γιατί, αν δεν υπάρχει αγάπη και ειρήνη δεν γίνεται τίποτα"

Απολαύστε την παραδοσιακή συνταγή και τα σοφά λόγια της γιαγιάς από τη Σαργιάδα Αγρινίου στο ακόλουθο βίντεο:

 

ΣΧΕΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ

Ποταμούλα: Η ζωή του κ. Γιώργου που για 34χρόνια υπηρέτησε ως ταχυδρόμος - Το τέλος μιας εποχής (video)

Ο κύριος Γιώργος θυμάται με νοσταλγία τις ιστορίες που μοιραζόταν με τους ανθρώπους καθώς μοίραζε τα γράμματα