Στα περσινά επίπεδα και φέτος η Λαγάνα

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, οι αρτοποιοί προετοιμάζονται για την Καθαρά Δευτέρα και την παρασκευή της πατροπαράδοτης λαγάνας. Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Συλλόγου Αρτοποιών κ Φίλλιπο Τσούνη, η τιμή της λαγάνας φέτος θα κυμανθεί στα επίπεδα των τελευταίων επτά ετών, δηλαδή στα 2,80. Η ζήτησή της κάθε χρονιά εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αφού έχει διαπιστωθεί ότι όταν ο καιρός, την ημέρα εκείνη, είναι άστατος υπάρχει πτώση. Οι αρτοποιοί, καθορίζουν τις ποσότητες που θα διαθέσουν ανάλογα με το πελατολόγιό τους και τις πωλήσεις που έκαναν την μέρα αυτή τα προηγούμενα χρόνια. Ο κ Τσούνης δήλωσε «Όπως πάντα, έτσι και φέτος, οι αρτοποιοί είναι  κοντά στον καταναλωτή, αφού όλο το διάστημα που η κρίση είναι στη ζωή μας, προφέρουμε προϊόντα ποιοτικά και σε καλές τιμές. Η κατάσταση για όλους τους αρτοποιούς είναι στα όρια, αλλά δουλεύουμε πάντα για να προσφέρουμε το καλύτερο δυνατόν που μπορούμε»

Κων/νος Χονδρός